第六章 活动当天

一夜过去，咖啡活动当日来临。

同时，对我们来说，这也是大阪旅行的最后一天。

「唉……已经非回去不可了吗」

雫遗憾地嘟囔着，啃了一口丹麦酥皮面包。

早餐自助餐今天同样摆满了丰盛的料理。想到这些明天也吃不到了，心里便觉得格外落寞。

「到今天晚上，就要回去了对吧？总感觉没什么实感诶」

我也同样把圆面包往嘴里送着，点了点头。

今晚开始，又要睡在自家床上了。也就是说，要回到日常去了。

这一点心里倒是明白，可就是怎么也想象不出那幅画面。

「不过呢，会为回去而感到遗憾，这种感觉恰到好处吧」

「嗯。那样的话，下次也会更想来」

「对对！就是那种，回忆之余，又多了一份新的盼头的感觉！」

雫开心地笑了笑，然后起身去再添一份煎蛋卷。

吃完早餐，我们退了酒店。行李箱寄存在新大阪站的储物柜里，便直接前往活动会场。

「哦～！人还挺多的嘛！」

「嗯，比想象中挤，有点吓了一跳」

「在这里的人，全都是因为喜欢咖啡才来的嘛。大家都是我们的同志」

「同志吗……这个说法，真不错」

「哼哼，对吧？总之先去排队吧」

会场前已经排起了长长的队伍。想到这么多人是为了一杯咖啡而聚集于此，不由得有些兴奋。正如雫所说，在这里的全都是同志。这么一想，排这个队也不觉得辛苦了。

「今天的目标是什么？果然还是意式浓缩咖啡机？」

「是啊。歌原小姐也交代过让我来看看。此外嘛，彼此有什么感兴趣的，就顺道逛逛，这样子怎么样？」

「赞成！」

是要给店里添置的意式浓缩咖啡机。必须好好斟酌才行。

被委以挑选机器的任务，虽说多少感到了压力，但比起这个，能得到歌原小姐的信赖，更让我高兴。

「另外，还想买些咖啡豆当伴手礼。给歌原小姐，还有自己用。难得来一趟，想挑些还没怎么用过的种类」

「说起来，是可以试饮的对吧？」

「有出展咖啡豆的展位，基本都会准备」

「好，那试喝就交给我吧！」

「靠你了」

就算是试饮，多一个人给意见也更稳妥。这里就厚着脸皮仰仗她了。

没多久到了开场时间，队伍开始前进。

广阔的会场里，各色企业的展位密密麻麻地排着。然后，随处飘荡着咖啡的香气。

对我来说，这里简直就是主题乐园。感觉在这儿几天，不，几十天都待得住。

「好厉害好厉害……！全都是咖啡用品啊！」

雫一边立刻朝近旁的展位凑过去，一边兴奋地说。

台面上，摆着那家公司设计的滤杯，还有包装好的咖啡豆。每一款的包装都精美别致，让人不由得想伸手去拿。

「队长！已迅速发现试饮！」

「哈哈，难得来了，就去喝一杯吧」

跟展位的人打了招呼，对方便爽快地冲了咖啡。

用小杯端上来的咖啡，色泽澄澈透亮，带着如花般的甜香，以及类似柑橘类水果的酸甜芬芳。

「哇……简直跟果汁一样果香四溢……！」

雫一脸难以置信地凝视着杯子。

几乎感受不到苦味，柑橘系那鲜活清新的酸，与蜂蜜般温润柔和的甜，化作余韵久久不去。这已是一杯足以颠覆咖啡概念的饮品了。

看到豆子的包装上写着『瑰夏拼配』，我不禁发出一声「啊……」的恍然叹息，这才恍然大悟。

所谓『瑰夏』，是一种主要在中南美洲栽培、经由突变诞生的、极为稀有的豆子。其稀缺价值自不必说，作为咖啡的品质也被公认为极高水平，是极受欢迎的品种。

顺带一提，瑰夏这个名字，据说源自它曾在埃塞俄比亚西南部的『瑰夏地区』野生生长。

在家也想喝到这样的咖啡————这么想着，我看了看咖啡豆的价格。

那里写着远超预期的金额。

「一百克，三千五百日元啊……」

这在咖啡豆中属于相当昂贵的品类了。一百克咖啡豆能萃取出的咖啡，顶多不过六杯左右。这样一想，就不是能随手买下的价钱了。

「哇哦……怎么办？」

「嗯——……」

之所以纠结，是因为对于攒着打工积蓄的我来说，这价格踮踮脚就能够到。

只是，不管怎么说，还是有点舍不得————

「小哥，这款拼配可是活动限定商品哦」

「诶！？」

注意到我正犹豫的摊位工作人员，悄悄告诉了我。

活动限定——也就是说只有在这里才能买到？

不行，这个绝对不能错过。

「……，请给我一百克！」

「谢谢惠顾！」

————啊，还是买下来了。

毫不后悔。不如说，甚至有一种满足感。

「被人一说限定品，哪里还忍得住嘛——？」

雫望着我手里的纸袋，扑哧一笑。

明明还有好几个展位没逛，没想到竟会冲动购物。

不过，毕竟是试饮过、确实觉得好喝的咖啡豆。这么一想，顿时就觉得物有所值了。

「回去马上就冲给你喝」

「太好啦——！好期待！」

雫举起双手，原地蹦蹦跳跳起来。

接着映入眼帘的，是一个陈列着新款滤杯的展位。

主打商品是花朵造型的滤杯。每一款配色都娇俏可爱，作为家居摆件也相当出彩。至于性能，单看现场演示者冲煮的手法，想必用起来也不会有什么不便。

「……其实啊，我也在想要不要在家练练冲咖啡呢」

雫脚步飘飘然，被滤杯吸了过去。

「呜……颜色也太多了吧……！这叫人怎么选嘛！」

「选雫最喜欢的颜色不就好了？」

「嗯——……那就这个吧！」

雫选中的，是一款浅蓝色的滤杯。

「清清爽爽的，不错吧？」

「嗯，也是很适合夏天的颜色。下次想看看你冲咖啡的样子。」

「喂纯太郎，你该不会是这个展位的托吧！？也太会劝人了！」

雫抱住脑袋，随即“好！”地发出一声豁出去的呐喊。

「麻烦您！我要这个！」

————就这样，纸袋又多了一个。

「唉——，我也没资格说纯太郎呢」

雫露出俏皮的笑脸，双手将纸袋举了起来。

照这个势头，回去的时候拿的东西怕是要成一座小山了。话说回来，明明才刚入场、不过逛了入口处的几个展位，这势头再下去，怕不是要破产。

可是，难得遇上这样的活动，硬要自己忍着也太不讲理了。

比起不买而后悔，买了再后悔反倒更好些————一边这样说服自己，一边朝着下一个展位走去。

「今天啊，就尽量别太在意钱了。那样更开心」

「哦，这心态不错嘛！」

「哈哈，再说，也是个努力打工的好借口」

「确实，我回去也得好好工作了！」

雫将小小的拳头向前一伸，摆出个打气的姿势。

我随手接过她手中一直拎着的纸袋，雫“啊”地轻呼一声。

「这点我自己拿啦？」

「没事。是我自己想拿」

「唔……那，我就恭敬不如从命咯？」

雫格外开心地抬头望着我，笑靥如花。

若能换得这笑容，多少东西我都愿意拿。这么想的我，是不是有点奇怪呢？

之后，观摩现场演示销售，细嗅豆子的香气，端详大型烘焙机……就这样一个接一个地逛着展位。

而这一路上，随着将中意之物一一收入囊中，手里的行李也越积越多。

就在双手开始被行李重量拽得发酸时，“它”出现在了我们面前。

「意式浓缩咖啡机……！」

「诶！？在哪在哪！？」

我指向那台银色的机器。

比想象中小巧了些，但那确实是意式浓缩咖啡机无疑。

摆放着这台机器的，是一家海外企业的展位。

这是家制造和研发各类咖啡器具的公司，除了意式浓缩咖啡机之外，还有全自动咖啡机等好几种高科技产品作为样品陈列着。

「不介意的话，要不要试饮一下？」

我们正盯着意式浓缩咖啡机看，一位面相和善的男性便这样招呼道。

毫不犹豫地应下之后，他立刻替我们准备了两杯份的意式浓缩。

「呐呐，磨得那么细没问题吗……？」

雫看着从电动磨豆机里出来的意式浓缩专用粉，担心地问。

「嗯，做意式浓缩的话，这个粗细很正常的。之前我用过摩卡壶对吧？那时候咖啡豆的研磨度也跟这个差不多」

「诶……跟滴滤咖啡完全不是一回事呢」

男性将咖啡粉倒入带手柄的滤器之中。

「呐，那个是什么？」

「哦，那是『手柄滤器』。意式浓缩就是通过它来萃取的」

「嚯～！感觉好高科技啊！」

每见到一样陌生的东西，雫的表情便随之变化万千。那模样实在可爱得令人难以招架。

话虽如此，我也是头一次这么近距离观摩，从刚才起就一直雀跃不已。亲眼观看意式浓缩萃取的机会可不多见，必须好好烙印在眼底才行。

男性拿起一个印章般的器具，从上方将手柄滤器中的咖啡粉用力压实。

看到这一幕，雫又发出了惊叹。

「刚才，使劲压了一下！为什么啊？」

「那是叫『填压』的工序。从上面加压，把咖啡粉均匀地压实。」

「诶，明明好不容易磨好的，反而要压实吗？」

「嗯，不如说不压实才不行。意式浓缩是利用蒸汽压力，让热水一口气渗透咖啡粉，这时候如果粉的密度不均匀，就萃取不出漂亮的咖啡液了」

「诶～！好像在做化学实验！」

雫的目光牢牢追随着男性手中的动作，一脸佩服地点了点头。

顺带一提，填压所用的工具叫作『填压器』。

「啊，终于要萃取了」

完成填压的手柄滤器，被装到了意式浓缩咖啡机上。

接着，按下机器的按钮，低沉的轰鸣声便嗡嗡地响了起来。

不一会儿，萃取出的浓缩咖啡开始一滴滴落入准备好的杯中。

浅茶色的液体，渐渐转变为近乎黑色的深褐。看到这一幕，雫瞪大了眼睛。

「哇，颜色变了！为什么？」

「豆子析出的油脂和碳酸气体乳化后，会产生泡沫。先落下来的那层浅色咖啡，就是那个泡沫部分」

这种泡沫被称为『咖啡油沫』。

据说优质的意式浓缩，即便搅拌杯中的咖啡，咖啡油沫也不会消散，始终留存。

「这、这根本就是化学啊……最初发明这个的人，是不是天才得过分了？」

「哈哈，确实。顺便一提，意式浓缩的雏形，据说在十九世纪就已经出现了」

「那不是两百多年前了吗！意式浓缩，原来是老前辈啊……」

接近现代形态的意式浓缩咖啡机，其实是在进入二十世纪后才被开发出来的——不过，从一百多年前至今，其手法竟未曾有过大的变化，这一点，真想让当年参与开发的人们知道。

正是有了前人的智慧，如今我才能这样喜爱着咖啡。偶尔像这样，任思绪驰骋于历史之中，我认为也是品味咖啡的一种方式。

「来，久等了」

「谢谢」

那位男性将盛着浓缩咖啡的小杯子，连同砂糖条和一次性勺子，一起递给了我们。

我毫不犹豫地将整条砂糖全倒了进去。

「诶诶！？喂、喂、纯太郎！？」

她的反应也难怪。

在一个小杯子面前，毫不犹豫地将砂糖条倒扣个底朝天——这光景，从旁看来大概只觉得触目惊心吧。

不过，我这么做是有充分理由的。

「那个、身为黑咖啡派的纯太郎……该不会是热昏头了吧？」

「我没问题啦。你试试看」

「诶——？真的没问题吗……？」

雫仍是一脸狐疑，将砂糖条倒进了杯中。

然后，战战兢兢地喝了一口————。

「啊！好好喝……！」

「对吧？」

「嗯！甜得刚刚好！感觉整个人唰地一下醒过来了！」

意式浓缩极为浓醇，苦到让人不由得皱眉的程度。我试过直接什么都不加就喝，结果一口下去便宣告投降。虽说是黑咖啡派，但意式浓缩想要好喝地入口，砂糖终究不可或缺——那时候我切身体会到了这一点。

顺带一提，一条砂糖是三克。而意式浓缩大约是三十毫升左右。听说也有人一次放两条的，不过就我亲自试过的感受来说，一条刚好合适。

「嗯～、疲惫的身体都被这股暖意浸透了……！」

雫手里的杯子见了底。我也端起意式浓缩，一口气喝完。

焦香而醇厚的咖啡气息从鼻腔一穿而过。

意式浓缩强劲的苦，与细砂糖直截了当的甜彼此携手，在口中开始了它们的调和。

「啊，杯底剩下一点砂糖。好浪费……」

「我向来是直接用勺子舀来吃掉的」

「哇哦，好有罪恶感……！这个做法，我采用！」

尚未完全溶化的砂糖，被勺子舀起送入口中。

宛如焦糖般醇厚的甜，一点一点在嘴里化开。这一口实在是让人欲罢不能。

「不妙，好喝过头了……！这个，抹在面包上绝对好吃」

「……下次试试看那个吧」

「试。一定要试」

雫这个充满罪恶感的提议，让我连连点头。原来如此，抹在面包上这个想法倒是从未有过。在吐司面包上撒上砂糖，再拿去烤……啊啊，简直太有罪恶感了。

喝完的杯子刚收拾好，刚才替我们冲煮意式浓缩的那位男性便向我们搭话了。

「方便的话，要不要再来一杯拿铁？」

「诶！？可以吗！？」

这意外的提议，让我声音都不由得高了半拍。

男性笑着说当然可以，便又动手冲泡起新的意式浓缩。

「工作人员人真好呢。感恩感恩……」

「嗯，确实。好到让人都不好意思了」

这么聊了几句之后，回过神来，我们俩又已经牢牢盯住了萃取的过程。

男性在萃取意式浓缩的同时，往拉花缸里倒入牛奶，然后将意式浓缩咖啡机上延伸出的蒸汽喷嘴，插入牛奶之中。

又是嗡嗡的低鸣声响起，拉花缸里的牛奶被高速搅动着。

「呐，这是在做什么？牛奶转得好厉害……」

「哦，这是在制作『蒸汽奶泡』」

「蒸汽奶泡？那是什么？」

「拿铁拉花上面那层牛奶，就是蒸汽奶泡。那是让牛奶裹入空气，变成泡沫」

「原来那一层是有名字的啊！」

蒸汽喷嘴会喷射出高温蒸汽。借这股力道，牛奶裹入空气，形成泡沫——也就是奶泡。

将调整得细腻绵密的奶泡，仿佛浮在拿铁表面一般地进行描绘，这就是一般的拉花艺术。

正这么解释着，男性已经用拉花手法勾勒出了一只优美的「天鹅」。

「哇，好可爱——！谢谢您！我要拍下来！」

雫以娴熟的手势连拍了好几张。我也学她的样子，拍了一张。然后我们俩便趁热享用起拿铁来。

「好好喝～！外观也好味道也好，都无可挑剔……！」

「嗯，这个……真想在店里也推出啊」

「那太棒了！不过，每次都会在混合咖啡和拿铁之间纠结呢」

雫身子左右摇摆着，发出了「哎呀～怎么办～！」的呼声。

那表情写满了幸福，我不禁想，所谓快乐的烦恼，大概就是形容这种状态吧。

这杯拿铁，咖啡的醇厚度扎扎实实地凸显了出来。与此同时，又能感受到牛奶柔和的甜意。工作或学习的间隙喝上一口，便能松一口气——就是这样的一杯。

一边四处端详着意式浓缩咖啡机，一边品味拿铁。何其幸福的时光。

这时，或许是忙完了手头的事，那位男性向我们走来，主动搭了话。

「二位对机器感兴趣吗？」

「是的。我在想能不能引入到我工作的那家咖啡馆……」

「那样的话，这款机器我非常推荐。详细性能我来说明一下————」

于是，专业的讲解开始了。我不过刚刚入门，谈不上完全听懂，但这款机器是上等货这一点，确凿无疑。

相应地，价格也不菲。若要我自掏腰包来买，得把一整年的打工收入原封不动全搭进去。

「————说了这么多，不过就我个人而言，最中意的还是这个设计」

说着，男性伸手轻抚了一下意式浓缩咖啡机。

机身采用不锈钢材质，富有奢雅的光泽感。

而人手触碰的部分，则使用了浅色调的木材。

兼具现代金属感的设计与木质温润的古典气质——这样一台机器，即便摆在咖啡馆梅洛里，想必也能自然融入。

听完讲解，收下意式浓缩咖啡机的产品目录后，我和雫便离开了那个展位。

「意式浓缩，超好喝呢！机器也很有格调！」

「嗯。……好想要那台啊」

「啊，果不其然。全都写在脸上了哦？」

我心里咯噔一下，忙不迭地揉起脸颊。莫非刚才那位男性，也看穿了这一点吗。所以才给我讲解得那么细致也说不定。

「不知道能不能好好跟歌原小姐做提案啊……」

「没问题的啦！我会再推你一把的！」

「那倒是很感激，不过你打算怎么说？」

「那当然是……就说：这机器冲出来的意式浓缩，超好喝的！」

这直球得不能再直球的说法，让我不由得喷笑了出来。

「噗、哈哈哈，那不就跟原话一模一样……」

「啊——！你笑话我！这种事啊，直截了当地说出来，对方才更容易接受啦——！」

雫噼噼啪啪地拍着我的后背。

倒不是笑话她。只是换作我的话，多半会绞尽脑汁想把话说得漂亮些，结果空转一场。所以雫这份直率，反倒让我一下子泄了劲。

我总是动不动就揣摩对方的心思，自寻烦恼。说错话惹人厌的话还不如不说……有时就这样放弃了表达心情的念头。

所以，我总是被雫的纯粹所拯救。将我从负面思绪中拉出来的，从来都是雫。

「哈哈，确实。嗯，雫说得对。我也老老实实地那样说吧」

「哼哼哼，知道就好」

雫戳了戳我的肩膀，俏皮地眨了眨眼。

之后我们又逛了几个咖啡器具的展位，收集了一些产品目录。试饮也喝得差不多了，差不多都逛了个遍的时候，我发现了一样东西。

「咦，这咖啡豆是……」

那里摆放着标有『CHINA』字样的咖啡豆。

似乎是在中国德宏采收的咖啡豆。我知道那里作为精品咖啡的产地颇有名气，但亲眼见到还是头一次。

请展位的人让我们试饮后，接过了杯子。这个展位似乎是以冰咖啡的形式来提供的，对于在会场中四处逛得浑身发热的我们来说，实在求之不得。

凑近闻一闻，一阵热带风情般的香气掠过鼻尖。比至今为止喝过的任何一种咖啡豆都更具果香，我不由得睁大了眼睛。

啜饮一口，更加惊讶。荔枝和蜜桃的风味清晰可辨。紧接着，一股宛如饮用碳酸饮料般的清爽感，倏然间贯穿全身。

「哇哦，好清爽……！在东京站喝的那个虽然也像果汁一样，但这个更厉害呢！」

「嗯……这么清冽通透的咖啡，我还是头一次喝到」

「对了！这个呀，给店长当伴手礼怎么样？」

「啊，这个主意不错」

这种在好的意义上不像咖啡的咖啡豆，倘若由歌原小姐来冲煮，究竟会呈现出怎样的风味呢？

一旦生出这个念头，便无论如何非试不可了。我买了一百克的中国咖啡豆。手中再次感受到了那份沉甸甸的重量。

不过，只要能换得歌原小姐冲的咖啡，这点分量根本不算什么。离开大阪固然依依不舍，但这样一来，回东京又多了一份盼头。

好了，剩下要去的，还有————

「哦，纯太郎酱！雫酱！」

我们朝着为了打个招呼而去的“咖啡馆寅丸”展位走去。

寅松小姐穿着一件远看也相当抢眼的虎纹法被，身旁还有女仆侍立在侧，这构图，简直是混沌本身。

「爱酱！一天不见呢！」

「你好呀。队，队伍好厉害啊……」

她们的展位前，排起了一条长龙。不知为何全是男性，而且总觉得粗喘着鼻息的人特别多。

「哦哦，厉害吧！今天推出的商品是“满载女仆爱意·萌萌滴滤咖啡♡”，正大赚特赚着呢！哇哈哈哈！」

原来如此，难怪尽是男性顾客。

昨天和我一起负责厨房的那位女仆，正对着冲好的咖啡，双手比出一颗爱心。

「来，跟我一起！萌萌，啾♡」

女仆那声线高亢的嗓音响了起来。

昨天她在厨房里所以没注意到，看来这位也被寅松小姐好好地“教育”过了。

站在她面前的男性，亢奋无比地比出了爱心。

「萌萌、啾!!」

男性那粗厚洪亮的声音响彻四周。

————这里，画风是不是和别的地方差得太远了？

「对了，雫酱～……昨天给你的那套衣服，怎么样啦？」

寅松小姐脸上堆着不怀好意的笑，凑近了雫。

噗地一下，雫的脸涨得通红，反射性地开了口。

「没、没什么！什么事也没有啦！」

「嚯～……是哦是哦。嘛，以后也好好留着用哦」

「唔……不过，说起来……再挑战一次倒也不是不行……」

「就是嘛。再说了，再准备一套也可以呀」

「诶……更羞人的我可不要了」

「不是不是，不是给雫酱用的」

雫和寅松小姐，齐齐转了下脖子，目光落在了我这边。

啊，有种不祥的预感。

「……我不会穿的」

「…………好了，回去干活吧」

「啊，店长。这边人手已经够了」

「咕噗」

女仆一句话，让寅松小姐当场沉没。

这个人，怎么能这么好玩呢。想学着点，又不太想学。

「呜～！纯太郎酱要是女孩子的话，我立马就挖角了呀！」

「诶诶！那怎么行！就算纯太郎是女孩子，纯太郎的萌萌啾也是只属于我一个人的！」

————这吃的是哪门子花样的醋啊。

我正抱头无语，寅松小姐却豪爽地大笑起来。

「哇哈哈！真是，雫酱可太喜欢纯太郎酱了呢」

「就是啊！对纯太郎的爱，我可不会输给任何人！」

雫说着，一把抱住了我的胳膊。虽说满身是汗有点对不住她，嘴角却还是弯起了弧度。

「嚯——！秀给我看是吧！被这么可爱的女孩子天天说喜欢喜欢，简直跟做梦一样啊」

「嗯……是我引以为傲的，女朋友」

我支支吾吾地这么一说，身旁的雫便「嘿嘿嘿」地笑了出来。

那张笑脸实在太可爱了，可爱到让我同时也害臊起来，我不由得噤了声。

「真好呐，年轻就是好……。好嘞，姐姐我也不能认输！」

寅松小姐不知从哪里掏出一条鲜红的头巾，唰地系在了额头上。

「从现在起才是下半场……！大伙儿，卯足劲上啊！」

「啊，店长。您这样会破坏气氛的，请安分一点」

「咣当——！」

寅松小姐，双膝一软瘫倒在地。

那副模样，我们也只能耸着肩膀在一旁默默旁观了。